3 ноября, 2015

Категория : Вторые блюда - Ноябрь 3, 2015

от : Татьяна Светлоокая

Комментарии: 2

Метки: какой можно приготовить ужин, простые блюда из фарша

Из разного вида фарша можно приготовить очень много вкусных блюд,как простых в приготовлении так и сложных, но не менее вкусных. Если вы, так же как и я , думаете что приготовить из фарша советую присоединиться ко мне и начать приготовление вкусных и простых тефтелей с рисом. А еще, если вы не хотите готовить тефтели  рисом, советую сделать нежнейшие и вкуснейшие фрикадельки в соусе. 


Ингредиенты:

  • Фарш (свинина-говядина) 700 гр.
  • Рис отваренный 0,5 стакана
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 целая или 2 маленьких
  • Томатная паста 2 ст.ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи: соль, перец
  • Зелень
  • Масло для жарки
  • Мука 0,5 стакана

Приготовление тефтелей из фарша и риса.

Выкладываем мясной фарш в емкость, где мы будем перемешивать все ингредиенты для тефтелей. Я обычно использую покупной фарш, где свинина-говядина в равных частях. К фаршу добавляем соль, перец, два яйца.

20150911-20150911-_DSC9157

Дальше для приготовления тефтелей, чистим моем и нарезаем мелко один репчатый лук, и натираем на терке сырую морковь.

20150911-20150911-_DSC9161

Добавляем заранее отваренный рис. И все тщательно перемешиваем.

20150911-20150911-_DSC9167

И теперь по простому рецепту тефтелей, формируем кругляшки-тефтели. Обваляем в муке и приступим к приготовлению томатного соуса.

20150911-20150911-_DSC9169

 Для соуса обжариваем оставшиеся лук и морковь до золотистости. Добавляем томатную пасту и немного обжарив все вместе , добавляем пару ложек воды в соус.

20150911-20150911-_DSC9165

А теперь,поверх зажарки можно выкладывать тефтели с рисом.

20150911-20150911-_DSC9172

Обжарим на среднем огне по 5 мин с каждой стороны. Только когда переворачиваете тефтели,постарайтесь сделать это как можно аккуратнее,чтобы простые тефтели не рассыпались и не испортили блюдо.

20150911-20150911-_DSC9173

Теперь добавляем теплую воду в емкость,где приготавливаются тефтели с рисом так,чтобы вода чуть-чуть закрывала мясное блюдо. Тушим тефтели до готовности 10 минут.

20150911-20150911-_DSC9174

Выключаем огонь и присыпаем все зеленью. Дадим тефтелям с рисом немного постоять.

Как делать тефтели из фарша и риса

Это самый простой рецепт приготовления тефтелей,который я знаю. И с удовольствием с вами поделилась им. Попробуйте приготовить по этому рецепту и ваши любимые и домочадцы скажут вам спасибо за вкусный ужин. Подавать можно как отдельное блюдо,так и с каким-нибудь гарниром или салатом.

Тефтели простой рецепт.

Приятного аппетита!

Если вы хотите распечатать рецепт- просто нажмите на кнопочку Print и рецепт распечатается вместе с ингредиентами и коротким описанием как готовить.

Print

Тефтели простой рецепт. Как делать тефтели из фарша и риса

Простое приготовление тефтелей с рисом.

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина-говядина) 700 гр.
  • Рис отваренный 0,5 стакана
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 целая или 2 маленьких
  • Томатная паста 2 ст.ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи: соль, перец
  • Зелень
  • Масло для жарки
  • Мука 0,5 стакана

Приготовление:

  1. Перемешайте фарш с перцем, солью, двумя яйцами.
  2. Добавьте в фарш для тефтелей мелко нарезанный лук и натертую морковь.
  3. Дальше добавьте в фарш заранее отваренный рис и все тщательно перемешайте.
  4. Сформируйте из готового фарша для тефтелей круглые биточки.
  5. Обваляйте тефтели в муке. И приготовьте в соусе.
  6. Для соуса обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости, добавьте томатную пасту и пару ложек воды.
  7. На эту зажарку выложите тефтели и обжарьте на среднем огне с двух сторон по пять минут.
  8. Теперь добавьте воды, чтобы она прикрывала тефтели.
  9. И готовьте все это еще минут 10.
  10. Выключите огонь и посыпьте тефтели нарезанной зеленью.
  11. Подавайте как самостоятельное блюдо. или можете подавать с гарниром или салатом.

4.3.1.2

Другие рецепты:

Спагетти с куриным сливочным соусом рецепт

Макароны с соусом болоньезе

Рис с мясным фаршем

Рис с замороженными овощами

  • Нравится



Источник: http://supernevestka.ru/%D1%82%D0%B5%D1%84%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%82%D0%B5%D1%84/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Тефтели с рисом с подливкой рецепт с фото пошагово. Как приготовить Фото поделок на тему космоса

Как сделать тефтели с рисом без фарша Тефтели с рисом с подливкой: рецепт с фото от Домашнего Ресторана
Как сделать тефтели с рисом без фарша Тефтели с подливой - 5 вкуснейших пошаговых рецептов с фото
Как сделать тефтели с рисом без фарша Тефтели простой рецепт. Как делать тефтели из фарша и риса
Как сделать тефтели с рисом без фарша Как сделать тефтели из фарша, тефтели с рисом - Рецепты
Как сделать тефтели с рисом без фарша Как приготовить вкусные тефтели с рисом и подливкой
Как сделать тефтели с рисом без фарша Тефтели, рецепты с фото на m: 246 рецептов тефтелей